星际：从垃圾星崛起的无敌美食家 第16章 好神奇啊！一起试试白砂糖的味道

苏晨都不用回答，已经有观众开始反馈。

“还是那家店，甘蔗，我买到了啊啊啊！”

“哈哈哈，这次为了秒抢，我还购买了秒杀工具！”

“侍女已经帮我削皮了，开吃！”

“抢到了100棵，呜呜呜，觉得不够吃！”

……

苏晨啃甘蔗的动作顿了顿，无奈的摇摇头。

“甘蔗这么啃着吃是很甜，但不能多吃，舌头会不舒服。”

他又啃了一节，放下甘蔗拍了拍手。

“所以呢，趁着蒸黄豆空余的时间里，咱们榨甘蔗汁做蔗糖。”

说起蔗糖，观众又是一脸懵。

苏晨叹了口气又耐心的解释：“我之前查过，咱们常用的调味品只有食盐，你们对糖的了解应该很有限。”

“在遥远的母星，糖是一种常见的调味品，被称为万能缓冲剂。就是一不小心你盐放多了觉得咸了，往里加一点糖，你觉得食材太酸了，也能放点糖，增加甜味。”

“一般作为调味品的糖是从甘蔗和甜菜里提取出来的，甜菜估计你们也不太懂，没关系，以后再给你们演示，今天咱们就用甘蔗提取蔗糖。”

说着苏晨指了指边上的压缩机。

“这是我买的压缩机，在这角落切了个小孔。”

“然后咱们把甘蔗洗干净，有条件的可以削皮啊。”

“全部放入压缩机里，启动。”

苏晨摁下按钮的第一时间，取出桶放在小孔下方，立马有浓稠的淡绿甘蔗汁缓缓滴落。

渐渐地，甘蔗汁越来越多，如流水一般。

等甘蔗汁渐渐减少到几乎没有，苏晨这才停止机器，将里面的甘蔗渣取出来。

“这一步你们都看懂了吧？很简单，就是让甘蔗的纤维跟液体分离。”

他又重复了几遍，等几个桶装满了，这才停止榨甘蔗。

“取出干净的布来，最好是母星的麻布，但现在咱们条件有限，没有这玩意儿，咱就用商城买的干净的布来替代，这一步的作用是过滤甘蔗汁，把里面的渣滓全过滤出来。”

……

“下面是蒸发，这个机器商城里有卖，叫蒸馏机。”

苏晨把剩余的甘蔗汁放入蒸馏机中，启动之后瞄了眼弹幕。

“400万的机器，呵呵，这直播不是我等平民能看的吧？”

“主播好有钱啊，羡慕嫉妒。”

“蔗糖做出来，主播你要给我们示范炒菜吗？这毕竟是美食频道。”

苏晨点点头：“对的，后期会开始直播烹饪。不过在此之前，我要将所有调料都准备好。”

“目前原始母星的调味食材葱姜蒜芝麻我都已经收集了，后续还有一些孜然桂皮八角之类的，还需要做味精鸡精，酿酒这些……”

说着苏晨笑了笑：“当然，准备这些调味品期间，如果有条件我可能会示范几道简单的家常菜。”

弹幕立马激动了起来。

“家常菜？就是我们也能制作的吗？”

“啊，这种方式我喜欢。”

“我要开始攒钱啦，家常菜估计我食材都买不起，还是乖乖通感吧。”

“主播做的家常菜肯定很好吃，坐等！”

苏晨挑了挑眉。

“自然，我的手艺你们可以放心。”

他前期当up主时几乎都是探店形式。

但最后吃腻了店里的味道几乎都是自己掌勺的。

有时候还会去偏远的地方学手艺。

对于下厨，苏晨信心满满。

很快，甘蔗汁就蒸馏好了。

苏晨把蒸馏后的甘蔗汁展示在镜头前：“现在这个就是糖浆啦，接下来我们要做的是让糖浆结晶，准备一口小锅，加热。”

直播间的人数渐渐多了起来。

苏晨也没空看弹幕了，提醒着：“这期间我们要一直搅拌，避免底部焦硬。”

“等我们搅拌感觉阻力很大，有些力不从心了，就是现在，看到没有，里面似乎有小小的结晶，停火！”

“倒进容器里，放进冰柜里降温。”

苏晨做完这一切，抹了把额头的汗。

“呼，做个蔗糖还是有点难度的！”

这还是工具还趁手的情况，他还只打算先做一小包。

镜头对准冰柜，透过冰柜门，依稀能够看到容器里的结晶越来越多。

“哇，好神奇啊！”

“主播太牛了吧？好厉害！”

“宝藏主播，收藏关注了。”

“主播，为什么要放进冰柜里啊？”

苏晨瞄到了后面那条弹幕。

“放到冰柜里是为了快速降温，糖膏在快速降温之后，晶体会析出来，你们去多学学化学知识就知道了。”

等温度差不多，苏晨将容器取出来让镜头近距离拍摄。

“看到没有？好多晶体在糖膏里，下面就很简单了，有条件的用离心机，没条件的直接这种膏体跟晶体混合物凑合着用也行。”

离心机开启，很快晶莹剔透的白砂糖就出现了。

苏晨将白砂糖收集起来：“这一步很重要，记得晾干，让晶体保持干燥，这样能多放点时间。”

成功将白砂糖制作出来，苏晨松了口气。

他戴上通感头盔，手指沾了点白砂糖：“准备好了没？一起试试白砂糖的味道。”

颗粒状的白砂糖入嘴，舌尖缓缓划过，立马被唾液分解，比甘蔗更浓郁的甜味在口腔里回转，弹幕一阵啊啊啊尖叫声。

然而苏晨很快将通感头盔拿下：“行了，该去看看咱们的黄豆了！”