······叮······签到成功······获得琉璃珠10枚!
······叮······签到成功······获得土豆干制作技术!
······
一眨眼十天的时间过去。
崇祯元年,2月20日(农历正月十五)。
十天的时间,沐阳安排众家丁佃户,一共两百余人终于把五百七十多亩的土豆全部种完。
但沐阳购买的种子足够种植七百亩土地。
所以还剩下了三万多斤的土豆,这就让沐阳有些发愁了。
没想到,瞌睡来了系统竟然主动送上了枕头。
“土豆干制作技术?!”
沐阳面色有些激动。
作为穿越而来的现代人,沐阳是吃过土豆干的。
优质的土豆干色泽金黄透明富有韧性,入口发甜生津营养丰富,不但可以直接食用,还能配合其他肉类炖煮或熬粥。
当时就十分好奇这土豆干是怎么制作的。
【土豆干制作流程】
1.挑选优质土豆,洗净去皮。
2.将去皮的土豆切片或者切丁,然后放入清水洗去表面淀粉。
3.将洗净的土豆切片或者土豆丁直接慢火煮熟并加入适量食盐,最后捞出晾干即可。
······
技术之所以是技术,是因为没有捅破窗户纸之前,谁都不懂。
而一旦捅破了这层窗户纸,谁都可以快速理解学习。
这土豆干的制作技术也是这样。
虽然操作简单,但土豆都传入大明好几年了,还是没有人琢磨出土豆干的制作方法。
这一方面与它作为新作物受到大明百姓抵触,二来是现在的人们不懂得合理储存土豆,使得土豆发绿变质,导致人们认为土豆有毒。
种种原因下来,购买土豆的人也就非常的少。
基本上只有那些快要吃不上饭的百姓才会去购买或种植土豆食用。
虽然产量大,但并不受当时的人们喜爱,价格也非常低廉。
这原产于南美洲的作物,在大明备受嫌弃,在欧洲却引起了一股强烈的风暴,很多国家都已经开始大量种植。
直到后来土豆更是成为了仅仅次于水稻、玉米、小麦的第四大农作物。
沐阳很清楚土豆的作用。
关键时刻这不起眼的东西可以救下无数百姓。
从今年开始陕西、京师等地都会开始经历长达数年的大旱。
而北方蒙古、后金女真也会经历长达数年的寒冷冬季。
严寒的冬季使得这些游牧民族的牛羊马匹大量死亡,匮乏的粮食会驱使他们不断南下侵略大明边关,以获取生存的物资。
三里屯率属涿鹿县北靠宣府边关,东南紧靠京师顺天府,这里水草丰美,盛产粮食。
又有千里桑干唯富涿鹿的美名,但这美名在乱世只会引起他人的注意。
为了自保,为了沐家,如今有了土豆的制作技术,沐阳决得自己终于可以做些什么了。
由于沐家是世代经商起家的,因此全国各地也分布着不少的商铺。
沐家每年正月十五,是各地掌柜与负责人回来上报上一年的经营状况,与讨论今后发展路线的日子。
作为现任沐家家主的沐阳也不敢含糊。
他快速洗漱完毕,就往议事厅的方向前去。
······
不一会儿。
议事厅。
“见过少家主!”
“见过少家主!”
“少家主安好!”
······
沐阳对此一一回应,这些掌柜早在他中举人的时候就有见过。
因此也有一些熟悉。
此时的沐家主母李凤茹,正端坐在上首的位置。
沐阳顺步走了过去并行了一个晚辈礼。
“见过母亲,愿母亲永保青春,福寿安康。”
李凤茹满意的点了点头,笑道“嗯,沐儿的嘴什么抹了糖了?说话都这么甜了?”
随即,沐阳便坐在了旁边。
众人短暂的寒暄过后,李凤茹便第一个开了口。
“今天,我要宣布一件事,从今天起,沐家的大小事物全权由沐儿负责。”
呼!······
消息一出,立马就有一个年纪较大的掌柜大声叫了起来。
“什么?少主乃虽然是举人出生,天赋异禀,但商贾之事与经略不同啊!”
此人为涿鹿县城,沐家米坊的掌柜沐长安,原名李长安,年龄有42岁,他早年家就跟随沐家,后来就改成了沐姓。
坐在前排的一个年轻男子面色激动的说道,“对啊!以咱们少主的天赋,今年很可能就会金榜题名,担任朝廷命官,现在实在不能分心,管理族内事物。”
“请主母收回成命,让少主安心备考!”
“请主母收回成命,让少主安心备考!”
······
还没等李凤茹解释缘由,众掌柜便开始反对起来。
而下首的沐海平更是一脸的无奈,这些天相处下来,他也算是了解到了沐阳的部分想法。
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