重生：网恋对象竟然是校花 第45章 香喷喷的黄焖鸡米饭（求鲜花！求票票！）

黄焖鸡米饭的配料很简单。

后世的黄焖鸡米饭已经形成了完整个的简单工艺。

在重生前，方泽有个大学同学毕业后就开了一家黄焖鸡米饭。

所以方泽也特意去后厨观察过。

对于配料什么的，还算记得。

黄焖鸡米饭的工艺只需要放食材、放调料包，然后闷火、收汁就行了。

味道这方面，主要还是由掉料包决定的。

就好像泡方便面一样。

整体做法简单到不能再简单，哪怕没有一点厨房经验的人，只要熟悉步骤之后都能做出一锅香喷喷的黄焖鸡米饭。

把配料表写完，方泽想了想，决定亲自下厨做一做。

不过家里材料不够，得出去买一点。

“老爸，我出门一趟。”

老妈去了隔壁萌萌家，老爸在沙发上看电视。

方泽和老爸说了一声之后就出门买材料去了。

黄焖鸡米饭的材料就那几样。

鸡肉、香菇、青椒、料酒……

等到门店开起来后，自己将这些配料让工厂做成调料包，做的时候直接放调料包调味就行了。

方泽家小区出门左转500米就是一个菜市场。

几分钟的时间方泽就把需要的材料买齐了。

他回到家之后，老妈都还没有从萌萌家回来。

坐在沙发上的方文浩看着方泽这般搞弄，不解的问他。

“儿子，你这是要干什么？”

“老妈不是要开店吗？我写了个黄焖鸡的配方，做做看口味怎么样。”

“嚯？你还会做饭？”

方文浩像是发现了新大陆似的。

平时方泽在家虽然不说什么忙都不帮，但因为有一个擅长做菜的老妈，所以老方家父子俩都是很少下厨房的。

“做个饭还不简单？大惊小怪的。”

方泽笑了笑。

学生时代的他当然不会做饭，但方泽重生前独立生活过很长一段时间，虽不说厨艺有多高，但至少还是能随便做个饭炒个菜的。

“老爸你等着，我做个黄焖鸡给你尝尝。”

方泽来到厨房，熟练的将材料切洗整齐。

然后开火，下鸡肉。

如果开店的话，用砂锅做黄焖鸡比较入味。

但方泽为了节省时间，使用的是高压锅。

凭借着自己的记忆，方泽熟练的大火转小火，然后放调料，再转大火收汁。

很快，一份香喷喷的黄焖鸡米饭大功告成！

这时候，老妈张怡芳也带着王馨从隔壁回来。

陈萌萌也屁颠屁颠的跟在两人的后面。

一进门。

陈萌萌可爱的小鼻尖忍不住耸了耸。

“泽哥，你在做什么东西？好香呀！”

方泽从厨房抬着黄焖鸡米饭走出来。

“黄焖鸡米饭，调料我经过了一些改良，你们尝尝味道怎么样？”

方泽笑着说道，将黄焖鸡摆在了餐桌上。

随后，方泽又去厨房添了三碗白白净净的米饭。

黄焖鸡要配着米饭吃才有灵魂。

小丫头嘴嘴馋，她率先忍不住用筷子小心翼翼的夹起一块鸡肉。

鸡肉已经被炖的相当软烂，用筷子轻轻一扒拉就能骨肉分离。

随后小丫头一口咬了下去。

“嘶……呼……好烫！嘶……好好吃！”

丰富的口感充斥着小丫头的味蕾，让她忍不住想要将整块鸡肉一口吞下，但又因为太烫只能含在嘴里晃荡。

看着陈萌萌吃得满嘴流油的可爱样子。

张怡芳和王馨对视了一眼。

然后纷纷下筷。

下一秒，两人眼神一亮。

哈出一口热气。

“味道还真不错！”

“儿子可以啊，你做的黄焖鸡比你妈做的还好吃了！”

方泽笑呵呵的看着三人，说道。

“味道不错吧，咱们开店就只做这一道菜。”

“只做一道菜，这能成吗？”

张怡芳有些疑惑。

现在的饭店，大多都是一些菜馆子。

这些菜馆子虽然味道一般般，但菜品绝对丰富。

甚至八大菜系都能给你弄出来。

可要是只用一道菜开饭店，这会不会太草率了？

看到老妈他们疑惑的样子，方泽神秘的一笑。

后世的黄焖鸡米饭有多火爆，根本不用多做说明。

而且性价比极高。

一顿黄焖鸡米饭的价格普遍在15元左右，这个价位能吃到肉类、菜类，还能随意加饭，放到后世绝对是性价比极高的选择。

考虑到如今是2008年，价格方面可以适当的调整一下。

于是方泽说道。

“老妈，一顿黄焖鸡的价格我们定10元，你们觉得怎么样？”

“10元？”

张怡芳撇撇嘴，那些菜馆子里做的黄焖鸡，没个3、40元根本买不到。

只定10元的话，会不会亏？

“小泽，咱们只定价10元的话，能赚到钱吗？”

“能。”

方泽算了算账。

“一只整鸡起码可以提供二十碗黄焖鸡，而且我们不要鸡头、鸡脚，价格只会更便宜，算下来，一碗黄焖鸡，咱们的成本价不超过3元，等到以后产品流水线成熟了，价格还会更低。”

经过方泽这么一算，张怡芳和王馨想了想，这利润不错啊！

“老妈，你就信你儿子，这生意肯定赚钱，等明天你们赶紧去选个店铺。”

张怡芳点点头。

“我刚才和你王姨商量了一下，这店铺还是用租的好，万一以后生意做大了想要换店面也不至于亏。”

方泽心想，以如今正大购物中心那片区域的发展速度，哪怕只是单纯的卖个店门放着不用也是稳赚不赔的买卖。

不过既然老妈和王姨决定用租的，方泽也不好多干涉。

“行，老妈，明天你和王姨就抽空去盘个店面，这事啊，宜早不宜迟，越早弄好咱们就越早赚钱。”

看见自家儿子信心满满的样子。

张怡芳不由得点了点头。

“成，明天我就去盘个门店。”