都市：被亿万身家的老爸约法三章 第52章 鲍鱼焖鸡

看到来人没有身穿白色的厨师制服。

身上闻不到半点油烟味。

龙云相信他是莫大厨。

立刻告诉自己：“必须全力以赴，拿下莫大厨。”

没有耽搁，说出想吃的菜：“鲍鱼焖鸡！”

听到此菜名，莫大厨身体一晃，扶着桌子让自己站稳当。

连忙狐疑地问道：“先生，请您再说一遍想吃什么？”

龙云不满意。

先切一声。

重复说一遍菜名：“鲍鱼焖鸡！”

莫大厨确认，这次绝对没有听错。

客人想吃的菜叫鲍鱼焖鸡。

顿时胸闷。

顿时气血攻心。

看着龙云，一时间有些恍惚。

不知道谁对谁错。

翠苑饭店是本帮菜馆。

客人要吃的菜，是一道著名粤菜：鲍鱼焖鸡。

客人到本帮菜馆吃粤菜！

真会瞎胡搞。

还能更过份吗？

为什么不再高级一点，让我烤一个披萨！

莫大厨很想冲上去。

指着客人的鼻子骂一通。

扇他几个巴掌。

但是莫大厨很快冷静下来。

总经理刚刚告诉他，这个人可能是暗访员。

绝对不能让他挑出一点毛病。

必须服务好。

开干！

作为一个成熟的大厨，客人想吃什么，莫大厨都能把它烧出来。

问题是，现在到哪里去弄食材呢？

新鲜的老母鸡好弄！

鲍鱼到哪里买！

当然，海鲜市场能够买到鲍鱼！

价格几百块钱。

最多上千。

但是客人开价250万，买一顿中午饭。

几千块钱怎能拿得出手！

不能对不起人家！

莫大厨没有把难处告诉龙云。

而是顺着龙云。

“我马上做一份鲍鱼焖鸡。”

接着走到经理跟前。

小声嘀咕：“我只管烧菜，你赶紧想办法买到最好的食材！”

龙云看到两人在嘀咕，猜到他们在说什么。

连忙说道：

“需要的食材我都准备好啦！”

立刻打电话给老爸的私人秘书牛叔：“让你准备的食材，现在送过来！”

牛叔立刻回应：“马上送到。”

很快，几个年轻人来到大包房。

不仅送来食材，还送来一个电磁炉。

锅碗瓢盆，一样都不少。

在台面上摆出一个临时厨房。

同时摆上两箱酒。

一箱茅台。

一箱罗曼尼康帝红酒。

这是最顶级的红酒，每支十万元以上。

龙云伸手相请：“莫大厨，我等着吃鲍鱼焖鸡！”

然后看着经理说道：“请你们出去，没有我的同意，不许进来！”

经理被龙云搞得没办法，带着自己人退出。

莫大厨上前检查食材。

打开鲍鱼一看，顿时一惊。

八只单头鲍鱼在一个精致的冰盒里面装着。

肉质肥美。

单头鲍鱼是最顶级的鲍鱼，单只要价过万。

市面上极其少见。

散养的老母鸡是新鲜宰杀的。

莫大厨看着食材，一时间忘记动手烧菜。

又看着电磁炉，不禁摇摇头。

如此高档的食材，竟然用电磁炉，铝炒锅。

实在太过分。

龙云在旁边催促：“莫大厨，您还需要什么食材？我马上让人送过来！”

莫大厨连忙摆摆手。

“食材足够！”

“我现在就开始做菜！”

鸡肉用多种高级调料腌制十分钟。

鲍鱼切花，铁锅烧热，油炒，取出待用。

再炒制鸡肉，出香。

放入鲍鱼翻炒，放水，加盖焖熟，砂锅装盘，葱蒜点缀。

大包房里顿时香气扑鼻。

莫大厨将砂锅端到龙云面前。

“先生，请慢用！”

龙云请莫大厨坐下。

“我们一起尝尝三星大厨的水平！”

莫大厨懂道理，不想坐下来和龙云一起吃。

这是饭店。

哪有大厨和客人一起吃饭。

被领导看到，肯定要被批评。

但是扭不过龙云的坚持。

“请您放心！”

“我刚刚和你的同事说过，不让他们进来，他们不会进来！”

莫大厨只得坐下。

龙云拿起一瓶茅台，打开。

给莫大厨倒满酒。

自己也倒一杯。

龙云说道：

“顶级鲍鱼焖烧老母鸡，必须配顶级白酒！”

“非茅台莫属！”

“今天有幸和莫大厨认识，品尝莫大厨烧的菜！”

“算是有缘。”

“我叫你一声哥哥！”

“先敬你一杯！”

莫大厨无法理解龙云在干什么。

很难想象，米其林暗访员会这样来饭店暗访。

更像是苍蝇馆宴请狐朋狗友。

又不敢有半点大意。

生怕慢待客人。

只好陪着龙云喝着茅台，吃着粤菜：鲍鱼焖鸡。

莫大厨的手艺不错。

有顶级鲍鱼和新鲜老母鸡加持。

菜烧得有滋有味

但是莫大厨心里不是滋味。

待会儿走到外面，指不定员工会说什么。

三五杯酒下肚，龙云指着一箱红酒。

“我从网上查到信息，莫大厨平时喜欢红酒。”

“这是我的见面礼，不成敬意！”