都市：被亿万身家的老爸约法三章 第10章 现烤的牛排大餐

龙云没有接过林涛的手机。

拿出自己的手机，给老爸的私人秘书牛叔发一条短信：“想吃牛排，帮我安排一下，送到酒店。”

牛叔立即回应：“定江滩俱乐部，我们家的产业，公子您看行吗？”

“好的！”

收掉手机，龙云看着林涛和秦曼：“谢谢你们的好意！”

“我点了一份牛排！”

“小贵！”

林涛微微一笑：“说好请你吃饭，想吃什么，点什么，不要在乎贵不贵。”

“你点的外卖多少钱？我把钱给你。”

龙云摇头：“我没有先付钱再吃饭的习惯。”

杜涛碰一鼻子灰，不知如何回应。

秦曼拉住杜涛的袖子：“等外卖送到，看外卖单上是多少钱，立即把钱付给他。”

林涛嗯一声。

这时龙云的电话响起。

“龙先生，您点的餐到了，我们在门口，可以进来吗？”

龙云回应：“请进来吧！”

大门被打开，门口站着几个身穿西装的帅气小伙子。

排着队走进大堂。

领班是个最帅气的小伙子。

他走到位，发出命令：“摆桌，摆椅子。”

先是两个人，摆好一张红木方桌，再有两个人，在主位放好一张红木椅子。

用白色软布仔细擦干净。

领班看着大堂里面的三个人问道：“请问谁是龙先生？”

龙云回应：“我是！”

领班连忙走到龙云身边，低着头，弯着腰，向红木椅子伸出一只带着白手套的手。

“我是江滩俱乐部领班，姓张，今天很荣幸为您服务。”

“请龙先生入座，我们伺候您用餐。”

林涛和秦曼一龇牙。

江滩俱乐部是魔都最好的牛排餐厅，不接待现客，只接受预定。

能定的时间是一个礼拜以后。

预定后，需要支付定金，每人1万元。

延迟不候，定金不退。

龙云能现定餐，这是什么身份！

龙云优雅地起身，走到红木椅子旁边。

领班连忙端出红木椅子，防止发出拖动的声音。

等到龙云走进去，再把红木椅子放回原位。

“请坐，龙先生！”

立即有人递来一个银色的方盒，打开，是湿热的毛巾。

领班取出毛巾，递给龙云。

“龙先生，请您擦手。”

龙云接过毛巾，把手擦干净。

领班立即取回用过的毛巾，重新递上一条新的。

“龙先生，请您擦脸。”

龙云接过毛巾，在脸上抹一把。

用过的毛巾被人收走。

“请问，现在就吃中午饭吗？”

龙云眉头轻动：“午饭简单点！”

“开胃菜，饭后甜点饮料之类的全部省掉！”

“一份奶油蘑菇汤！”

“一份牛排！”

“一份生菜色拉！”

领班立即吩咐助手：“现在开始制作。“

先行动的是汤品小组。

负责做奶油蘑菇汤。

新鲜洋葱，上好口蘑切片，比利时阿登黄油炒制爆香，倒入奶油汤中。

用大火烧开，淀粉调汁，小火慢炖。

浓汤成形，装碗。

领班双手捧着，上桌。

送上喜马拉雅岩盐，柬铺寨贡布白胡椒。

“龙先生，请您慢用！”

等到龙云蘑菇汤喝到一半，领班低声问道：“今天准备的是战斧牛排，您要几分熟？”

龙云回应：“五分！”

“红酒喜欢什么品牌？”

“意大利巴罗洛，美国加州纳帕谷赤霞珠干红，帮我选一种！”

领班立刻给出建议：“两种都上一杯！”

龙云嗯一声。

牛排烤制小组立即行动。

炭火将烤盘加热到合适的温度。

接着从冰柜里取出牛排，修正边角，开始烤制。

每隔一段时间，抹油。

插入多枚温度计，时刻检测牛肉内部温度。

大堂里面很快散发着诱人的香味。

烤到五分熟，取出，装盘。

领班双手捧到龙云面前。

放好刀叉。

摆好柬铺寨贡布黑胡椒肉汁。

一杯意大利巴罗洛，一杯美国加州纳帕谷赤霞珠。

龙云拿起刀叉，刚刚切下第一块牛肉。

林涛和秦曼叫的外卖送到。

用两个塑料袋装着。

龙云看着两人：“上来一起吃。”

林涛和秦曼连忙拒绝：“别客气，我们坐在沙发上吃。”

龙云笑笑，安心地吃着牛排，喝着红酒。

领班低声问道：“我请求制作色拉。”

“好呀！”龙云客气地回应。

领班做个手势，厨师开始做色拉。

打开塑料棚，露出塑料架。

从架子上端出几只陶盆，每个陶盆里面长着一棵生菜。

生菜是在温室里培养，没有任何污染。

拿刀切下来，放到木桶里清洗。

用的是法国矿泉水。

洗完，沥干净，放入冰箱速冻一下。

然后取出，切好，装盘。

领班问龙云：“面包粒是否油炸一下？”

龙云摇头：“不用，烤一下就行，少点油烟味。”

领班答应一声。